怀念在新加坡的那段时间，从马国进口的榴莲品种多样，价廉物美，远比国内只有“金枕榴莲”的感觉要好。
马来西亚的榴莲是被该国农业部所定义的，以Durian的首字母命名。例如D24就是常说的XO榴莲，D101又叫红肉、D160是竹脚、D175为红虾、D200为黑刺、D214/D226的松鼠王，以及我们国人耳熟能详的D197猫山王。
猫山王，属马来西亚彭亨州老树上的好吃。要想挑，得遵循三部曲：望、摇、闻。
望，就看看榴莲的外壳和刺头。颜色如果是绿色，则为新树的，颜色为深绿、褐色或土灰色，大概率是老树的。然后再看果壳有没有虫蛀过的痕迹，如果有，向洞口吹一口气看是否振动，振动了，就不能要。最后再看榴莲底部是否有明显且没有裂开的五角星纹路，甚至是海星一样的大五角。如果是六角则为极品。
摇，捧着榴莲，轻轻摇晃一下，感受一下果肉有没有轻微晃动，如果答案肯定，那么果肉是适中的。
闻，用手先按住果壳底部，用鼻子对着手背，闻一闻有没有醇香味。
接下来，就应该要求榴莲摊主打开榴莲，看看果肉是否为金黄色，并且按一下果肉，如果是硬的则不要。
吃榴莲，最好搭配山竹，冷热调配方可中和榴莲的热性。